“六个动作”让食物变得更好-

原标SKY娱乐计划题:“六个行动”让粮食更好


促进粮食的政策、惠农之道、惠民之策——


六个行动”让粮食更好


光明日报记者维利


为从更高层面确保国家粮食安全,国家粮食局近日提出,在“十四五”期间,我国将建设升级版优质粮食工程。大力实施“六项行动”,提高粮食绿色储存、粮食供应质量、粮油品牌营销、粮食质量追溯、粮食机械设备加工和粮食应急能力,使优质粮食工程真正成为兴粮政策、惠农举措、惠民举措。


如何让粮食安全跃上一个台阶,让“中国饭碗”更多彩?如何推动粮食产业由分散经营向产、购、储、销一体化转变?如何用优质食品工程促进扶贫和农村振兴?记者为此进行了调查和采访。


“五优联动”,把“产、购、储、加工、营销”串珠成链


登上浙江省湖州市吴兴区尹家绪粮油植保农机专业合作社的观景平台,台下的稻田连成一片,灌浆期的稻穗发黄,一个月后即将迎来大丰收。


“这些都是优质水稻品种。我们采用水稻和渔业综合种植养殖模式,稻田养鱼。种植绿色生态水稻价格可达每斤12元,亩产600斤。每亩米鱼总产值可达8000多元。”出生于1989年的孙,是由粮、油、植保、农机专业合作社负责人孙介绍认识的。


合作社除了种植,还有各种粮食烘干设备、粮库和各种农业机械,从多个环节延伸粮食产业链,保证优质粮食生产。


作为一名新型职业农民,孙对粮食产业的发展有着深刻的认识。“从过去只做农机服务,到现在种植、采购、仓储、加工、销售,一个完整的产业链已经形成”。


粮食安全不仅仅是数量安全和质量安全,更高层次的是产业安全。


国家粮食局局长张务锋指出“行业强大,食品安全”。粮食产业链越强,布局越完善,粮食安全基础越强,抗风险能力越强。有了相应的加工流通能力和产业链控制能力,才能生产出符合消费者需求的粮油产品,并及时向消费者供应,从而保证食品安全。


自2017年我国开始实施优质粮食工程以来,以“优质粮食产、购、储、加、销”为内涵的“五优联动”进一步推进,在促进农民增收、企业增效、消费者受益、促进粮食产业优质发展等方面取得显著成效。


中央连续四年安排补贴近215亿元,带动地方财政和社会投入600多亿元,建成4000多个收获后食品服务中心,建成和升级1500多个食品质量检测机构,支持建设389个“中国粮油好”示范县,一批重点企业做强做大,一批区域性粮油品牌快速崛起,为粮食产业向更高水平迈进奠定了坚实基础。


“三链合作”助力农村振兴


9月24日,山东中宇食品公司投资建设的30万吨面粉加工厂正式落户安徽阜南粮食产业园。加工厂建成后,将带动当地60万亩优质小麦就地加工转化,延伸粮食产业链,提升价值链,构建供应链,形成优质高效的粮食产业集群


未来粮食供给方面的结构改革方向是什么?"保证供应是总体目标,市场需求是导航灯."张务锋说,根据市场供求变化和区域比较优势,我们要适应品种短缺和优质特色,更好地满足广大人民群众粮油消费需求的升级要求。


专家指出,在粮食产业发展中,应鼓励各市场主体大胆探索,采取灵活多样、规范有序的方式,与农民建立更紧密的利益共同体。要引导各种经营实体积极入市,按质论价,努力生产、生产、销售好,让种粮农民有更多的收获感SKY娱乐直属


“六大行动”,从产粮大国到工业强国


中长期来看,中国粮食生产和需求仍将保持紧张平衡,保障国家粮食安全的弦一刻也不能放松。


要在更高层次上保证国家粮食安全,就要把我国从粮食生产大国推向粮食工业强国,不断提高农产品供应质量,把饭碗牢牢掌握在自己手中。为此,以推进绿色储粮、粮食供应质量、粮油品牌营销、粮食质量追溯提升为主体的“六大行动”将顺势展开。


在浙江湖州储备粮有限公司三里桥粮库,一个独特的“粮脑”系统吸引了人们的目光。在系统中,全省基本农田、早稻收购量、晚稻收购量、地方储备实际库存等数据清晰可见。


“就像人群的‘健康守则’一样,我们为食物制定了‘食物健康守则’,通过‘千里眼’来看待食物,随时了解食物储备安全和食物状况。”华信咨询设计研究院顾问吴锡博介绍。


在信息时代,数字食品和智能食品正在迎来新的出路。“湖州发展食品产业链信息平台,通过信息平台匹配种植、收购、仓储、加工、销售、金融保险等各种资源,通过共享改良品种、共享价格、共享后期制作服务、共享标准、共享品牌,提升产业协调发展。水平,同时利用区块链技术建立食品质量可追溯系统。”湖州市商务局党组书记、局长褚连荣介绍。


张务锋表示,为提升粮食绿色储粮能力,“十四五”期间,将积极争取资金和政策等重点支持,逐步改造升级现有储粮设施,努力提高绿色储粮技术应用比例,积极推广不同品种、等级和储粮方式,为储粮管理尽快走向优质、新鲜和“持续储粮、持续创新”创造条件。


此外,在“六个行动”中,中国还将支持和引导粮油机械企业开发具有适销SKY娱乐开户对路、自主知识产权的成套食品加工设备;以降低粮食消费为重点,继续倡导科学适度加工,引导消费者树立健康消费观念;拓展粮食质量检测体系,建立粮油产品追溯体系,加快粮食行业信用体系建设,促进粮食行业优质发展。


《光明日报》


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